أفضل مقلاة لازانيا هي طبق خبز عميق مقاوم للحرارة بجوانب مستقيمة وطويلة ومصنوع من مادة غير تفاعلية. يجب أن تتميز أيضًا بمقابض سهلة الإمساك بها للانتقال من الفرن إلى الموقد.
لن تفعل أي مقلاة عندما يتعلق الأمر بصنع اللازانيا.
في هذا الدليل ، سنغطي ما يجب البحث عنه وأحجام أطباق اللازانيا التي يجب مراعاتها.
استخدم مراجعاتنا لمساعدتك في الاختيار من بين أفضل 10 مقالي لازانيا من أجل اللازانيا القادمة.
محتويات مشاهدهتوفر مقلاة الخبز وتحميص اللازانيا المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للطهاة توزيعًا سريعًا للحرارة دون التعرض لخطر التفاعل الحمضي. لن تتفاعل صلصات الطماطم مع طبق الخبز الجميل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
صُنعت مقلاة اللازانيا المكسوة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ الفردي مع قاعدة من الألومنيوم للتسخين السريع وهي آمنة في الفرن حتى درجة حرارة 600 فهرنهايت. لا يلامس الألمنيوم طعامك ، وسيكون الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف وسهل التقديم منه بشكل لا يصدق.
يزن طبق الخبز هذا ما يزيد قليلاً عن سبعة أرطال وله مقابض مربعة عالية لسهولة النقل من الفرن إلى الموقد أو الطاولة.
يوفر All-Clad أيضًا غطاءًا بلاستيكيًا مرتفعًا لسهولة النقل (وليس للخبز). كلتا القطعتين يمكن غسلهما في غسالة الأطباق ولكن يجب تنظيفهما بمجرد تبريدهما.
ال مقلاة لازانيا مغطاة بالكامل هو اختيارنا المفضل نظرًا لجودة البناء المذهلة ، كما أن All-Clad مصنوع في الولايات المتحدة الأمريكية.
يمكن أن يتحمل طبق الخبز من إيميل هنري حتى 520 درجة فهرنهايت (271 درجة مئوية).
الطلاء الزجاجي متين للغاية ، مما يجعله آمنًا في غسالة الأطباق ، أو كما نوصي عادةً ، يسهل تنظيفه بقليل من الماء الدافئ والصابون.
يتمتع كل من الزجاج والأواني الحجرية بخصائص عزل أفضل من المعدن. بمجرد تسخين هذا الطبق ، سيبقى دافئًا لبعض الوقت. وهذا يجعلها اختيارًا ممتازًا للطواجن واللازانيا.
تميل المقابض لأعلى بدلاً من أن تكون مسطحة بحيث إذا حدث انسكاب ، فإن قفازات الفرن لديك فرصة للابتعاد عن الخطر والحفاظ على نظافتها.
إذا لم يكن لديك أي خطط لإخراج العشاء من المنزل ، فإن إميل هنري لازانيا بان يعد اختيارًا قويًا لمعظم المطابخ المنزلية.
تعتبر صينية التحميص والخبز مقاس 14 بوصة خيارًا مثاليًا لأي شخص يحب استخدام فرنه.
الألومنيوم الصلب المؤكسد غير لاصق وغير تفاعلي ، لذا فإن اللازانيا والأطباق الأخرى المصنوعة من الطماطم ستعمل بشكل جيد في هذا المقلاة.
الجزء السفلي منحني ، مما يسمح بإزالة الطعام المطبوخ بسهولة. يجب غسل هذه المقلاة يدويًا ، لكن السطح المقاوم للالتصاق سيسهل تنظيفها.
تحتوي على مقابض متوهجة لتمنحك مساحة كبيرة للإمساك بهذه المقلاة وإخراجها من الفرن.
تقوم مقلاة الألمنيوم هذه بتوصيل الحرارة بشكل جيد للغاية ، لكن لا ينصح باستخدامها للشواء. نوصي دائمًا بالابتعاد عن استخدام المقالي غير اللاصقة ودرجات الحرارة المرتفعة.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أواني الطهي الثقيلة ، فإن كويزينارت - صينية لازانيا غير لاصقة خفيف الوزن مقارنة بالخيارات الأخرى في قائمتنا.
إذا كان لديك مجموعة متنوعة من الاحتياجات الغذائية لتلبيها ، فهذه هي المقلاة المناسبة لك!
يوفر هذا المقلاة المبتكرة من Lasagna Trio ثلاثة خنادق من المساحة لثلاثة أنواع مختلفة من اللازانيا ، لذلك إذا كنت بحاجة إلى إطعام الحيوانات آكلة اللحوم والنباتيين بالإضافة إلى توفير خيار خالٍ من الغلوتين ، فأنت جاهز تمامًا.
بالإضافة إلى المقلاة ، ستحصل على ملعقة مخصصة مصممة لتناسب كل خندق.
التنظيف سهل نسبيًا ، وهو آمن في غسالة الأطباق ، لكن القليل من الماء والصابون سيفي بالغرض أيضًا.
يمكنك إعادة تسخين اللازانيا المتبقية في المقلاة عن طريق إضافة الماء إلى الفتحة الفارغة قبل وضع الصينية في الفرن. سيساعد هذا في منع احتراق الجزء غير المستخدم أو إضافة المزيد من التآكل والتلف.
لأن هذا المقلاة مصنوع من طلاء غير لاصق ، عليك توخي الحذر حتى لا تخدشها.
هل يمكن أن تجعل الطبق الرئيسي الخاص بك والحلوى في قالب لازانيا ثلاثي من شيكاغو ميتاليك في نفس الوقت.
لطالما اشتهرت STAUB بالمتانة والجمال ، ولا يختلف طبق الخبز هذا.
كما أن المقابض المشتعلة قصيرة جدًا وقد تكون زلقة عند محاولة إزالتها من فرن ساخن. بدلًا من استخدام الأقمشة ، ضع في اعتبارك الاستثمار فيها قفازات شواء سيليكون من أجل انتزاع أفضل للقوة.
اين صنع؟ هذه القطعة من تصميم Staub في فرنسا لكنها صنعت في الصين.
ال طبق خبز من السيراميك STAUB جميل ودائم للغاية. غالبًا ما تكون هذه القطع قديمة ، يسهل تناقلها من طباخ إلى آخر عند الاعتناء بها.
هذه السلسلة من أحواض اللازانيا المصنوعة من الصلب الكربوني المطلي بالسيراميك آمنة للاستخدام في الفرن حتى درجة حرارة 450 فهرنهايت.
إذا كنت قلقًا بشأن الألومنيوم ، فلن يتم تضمينه ، وتمت الموافقة على طلاء السيراميك من قبل FDA و California Proposition 65. يمكنك أن تشعر بالأمان مع التصنيفات المعتمدة التي تتمتع بها هذه المقلاة.
أكبر خيبة أمل هي عدم وجود مقابض لرفع هذه المقلاة من الفرن.
إذا كانت لديك قوة الذراع وخفة الحركة لرفع هذه المقلاة عندما تكون ممتلئة ، فإن كاساوير مقلاة تحميص لازانيا غير لاصقة مغطاة بالسيراميك يمكنك التعامل مع أكثر من مجرد معكرونة ، لذلك يجب أن تكون قادرًا على استخدامها لتلبية احتياجات الخبز الأخرى.
سواء كنت تشتري مقلاة لازانيا مخصصة للازانيا أم لا ، يمكن لهذه المقلاة تحميص الدجاج والبطاطس وطهي لحم الخنزير. يوجد غطاء لنقل الطبق المبرد أو تخزينه في الثلاجة.
يحتوي قاع المقلاة على نمط مموج من الداخل ، مما يساعد العصائر على الاستقرار أثناء تكوين طبقة سفلية مقرمشة.
سيتعين عليك غسل هذه المقلاة يدويًا مع الحرص على عدم خدشها.
هنا مقلاة أخرى تأتي بغطاء! تفحص ال الولايات المتحدة الأمريكية مقالي تحميص ولازانيا على أمازون .
إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك ، فإن هذه المحمصة المصنوعة من الحديد الزهر من صنع Le Creuset ستمنحك تمرينًا.
من المحتمل أن تكون المقابض الجانبية للتوقيع هي الأفضل في قائمتنا. إنها كبيرة بما يكفي لتحظى بقبضة جيدة لتحريكها. وثق بنا ، فستحتاجه لأن المقلاة وحدها تزن 10.7 أرطال.
بالطبع ، هذا المقلاة أكثر من كافٍ لللازانيا ، ولكن إذا كنت تبحث عن مقلاة يمكنك فيها سلق اللحم على الموقد ونقله إلى الفرن ، فيمكنه فعل ذلك أيضًا.
ال محمصة مستطيلة الشكل من الحديد الزهر المطلي بالمينا من لو كروزي كبيرة وواحدة من تلك الأواني التي يمكنها طهي أي شيء تقريبًا ، بما في ذلك الوجبات الكاملة في الفرن.
لقد قمنا بتغطية Gotham Steel الأخرى ، مثل مقلاة جوثام ستيل ، ونحن معجبون إلى حد ما بالمزاعم غير اللاصقة التي تأتي معها.
مزيج التيتانيوم والسيراميك يجعل طبق الخبز هذا خفيف الوزن ومتين للغاية. الطلاء غير اللاصق يتحمل الحرارة حتى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية) وآمن للغسل في غسالة الأطباق.
لسوء الحظ ، يبلغ عمق مقلاة اللازانيا الجميلة 2.4 بوصة فقط ، لذا احرص على عدم تحميلها بشكل زائد.
تتميز مقلاة الخبز Gotham Copper 9 × 13 بحافة ملفوفة لسهولة التنظيف ولا توجد مقابض ، وبالتالي فإن مساحة التخزين صغيرة جدًا.
هذا التصميم البسيط والطلاء المقاوم للخدش يجعلان من مقلاة خبز جوثام ستيل اختيار ممتاز لأي شخص لديه مطبخ صغير أو مساحة تخزين محدودة.
سيحب عشاق أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر طبق الخبز هذا. على عكس معظم الأحواض المصنوعة من الحديد الزهر ، لا تحتاج إلى أن تكون محنكًا.
لن تنجو معظم توابل الحديد الزهر من صلصة الطماطم لأن الصلصة ستنتشر خلال التوابل ، مما يترك لك وجبة ذات مذاق معدني ومقلاة تحتاج إلى مزيد من الاهتمام. هذا واحد له نهاية بالمينا لتجنب الموقف.
في حين أن هذا المقلاة قليل جدًا ، إلا أن أسلوب البناء مفيد جدًا. تسهل المنحدرات الزاوية إزالة شرائح اللازانيا ، كما تسهل الأيدي الكبيرة إخراج هذا المقلاة من الفرن الساخن.
كان Crock Pot موجودًا طالما يمكننا تذكره. إذا كنت تستطيع تحمل الوزن ، تحقق وعاء الفخار مقلاة لازانيا مصنوعة من الحديد الزهر .
تحتاج مقلاة اللازانيا الجيدة إلى نقل الحرارة والاحتفاظ بها ، ويسهل تحميلها على البارد والتحرك أثناء السخونة ، وتخزينها بسهولة.
يمكن لمزيج المعكرونة والبروتينات والجبن والصلصة أن يجعل طبقًا من اللازانيا ثقيلًا للغاية ، مما يعني أنك ستحتاج إلى الإمساك جيدًا. لذلك ، يجب أن تبحث عن قدر بمقابض جيدة التشكيل.
هل تفكر في استخدام مقلاة لازانيا ألومنيوم رخيصة؟ لا نوصي به لسببين.
يجب أن تكون درجة حرارة خبز اللازانيا 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) أو أكثر. لا تتمتع بعض الأحواض الأرخص ثمناً بمثل هذا التحمل لدرجات الحرارة المرتفعة.
بصرف النظر عن مقلاة الألومنيوم الرخيصة ، ستحتاج إلى صفيحة خبز تحتها لنقلها بأمان من الفرن إلى سطح العمل أو الموقد.
إذا كنت تبحث عن وعاء لازانيا أساسي لاستكمال مستلزمات الخبز ، ففكر في الاستثمار في مقلاة من شأنها أن تفعل أكثر من اللازانيا.
تابع القراءة لمعرفة المزيد عن أفضل أحجام لخبز اللازانيا.
العمق هو أهم جزء في مقلاة اللازانيا. هذا هو السبب عند البحث عن بديل ، غالبًا ما يكون التحميص هو الخيار الأفضل لأنه يحتوي على جوانب مستقيمة و 3 بوصات أو عمق أكبر.
أفضل صواني لازانيا مقاس 9 × 13 بوصة وبعمق 3 بوصة على الأقل. سيسمح لك هذا الحجم بعمل لازانيا من عدة طبقات وكبيرة بما يكفي لإطعام 5 إلى 10 أشخاص حسب أحجام الحصص.
في حين أن معظم قوالب الكيك والرغيف قد تعمل مع اللازانيا ، إلا أنها عادة ما تكون ضحلة جدًا أو ضيقة جدًا ، مما يؤدي إلى كارثة فرن قائم على الطماطم. اذهب إلى نطاق واسع وعميق عند اختيار المقلاة التالية.
إذا كنت تنتقل من فرن إلى مائدة ، يمكن أن تكون مقلاة اللازانيا المعدنية عملية شراء رائعة. ربما تعلم بالفعل أن هناك حاجة إلى مجموعة جيدة من قفازات الفرن وحامل الحفر لمنع الحروق والحوادث.
ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لأخذ اللازانيا الخاصة بك إلى حفلة أو تجمع عائلي ، فأنت بحاجة إلى التفكير في أن الزجاج والأواني الحجرية تحافظ على الحرارة لفترة أطول. لن تكون قادرًا على الخبز والذهاب في اللحظة الأخيرة.
قد يكون حامل اللازانيا المخصص هو أفضل طريقة لنقل الخبز الساخن.
لتتمكن من نقل اللازانيا اللذيذة ، تحتاج مقلاة اللازانيا إلى غطاء صلب وآمن. مقاليان في قائمتنا مع غطاء للخبز هما المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل والمقالي الأمريكية.
عند خبز اللازانيا ، سيكون لمحتوى الخضار تأثير كبير على الغطاء أم لا. تحتوي العديد من الخضروات على نسبة عالية من الماء ، وقد يؤدي إضافة غطاء بينما لا يزال دافئًا إلى تحويل اللازانيا إلى حساء مؤسف.
لا تحتوي أداة النقل اليدوية هذه على أي أواني خبز لازانيا ، ولكن يمكنك حمل العديد من أطباق الخبز دون انسكاب.
توفر هذه الحاوية مقصورتين للتخزين بحيث يمكنك نقل كل من الأطعمة الساخنة والباردة دون أن يؤثر أحد الأطباق على الآخر.
هناك أكياس للأواني من الخارج أيضًا.
يتميز Lugger ببطانة من رقائق معدنية لتحقيق أقصى قدر من الاحتفاظ بالحرارة ؛ يجب أن تظل المخبوزات دافئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة. يمكن تنظيف السطح الخارجي بسهولة بالماء والصابون.
هذا خيار ممتاز لنقل الأطعمة الساخنة أو الباردة إلى الحفلات وتجمعات العطلات. يمكنك الاعتماد على راشيل راي لازانيا لوجر للحفاظ على الأطعمة الساخنة الخاصة بك الساخنة والباردة الأطعمة الباردة!
حجم وعاء اللازانيا القياسي هو 9 × 13 بوصة.
نوصي بأن يكون الحد الأدنى للعمق 3 بوصات للحصول على لازانيا ذات طبقات مناسبة.
يجب أن تحصل على ما بين 5 إلى 10 حصص من اللازانيا من مقلاة بالحجم القياسي. بالطبع ، سيعتمد هذا على حجم الجزء الفعلي وعمق المقلاة.
نعم ، يمكنك صنع اللازانيا في وعاء معدني.
ستعمل مقلاة اللازانيا عالية الجودة في العديد من مشاريع الخبز الأخرى مثل التحميص والطواجن.
دائمًا ما يكون طبق لازانيا العميقة استثمارًا جيدًا حتى لو لم تكن تتصدره في كل مرة لأن تكديس المزيد والمزيد في مقلاة ضحلة يمكن أن يؤدي إلى فوضى خطيرة.
لتعدد الاستخدامات وسهولة المناورة ، نوصي باستخدام مقلاة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل .
بغض النظر عن قرارك النهائي ، ضع دائمًا متطلبات التخزين في الاعتبار.
إذا توفرت لديك المساحة ، فقد يكون طبق كبير عميق لازانيا هو الأفضل. إذا كانت المساحة مرتفعة أو كنت بحاجة إلى تخزين الأشياء في مكان مرتفع ، فتجنب الأحواض الثقيلة!