إذا كنت تتطلع إلى الارتقاء بشرب القهوة إلى المستوى التالي ، فإن اختيار حبوب قهوة كونا هو السبيل للذهاب.
تشتهر قهوة كونا من هاواي برائحتها الشهية ونكهة لذيذة وسلسة وغنية وملف فاكهي مميز.
لهذا السبب قمنا بمراجعة واختيار 9 من أفضل حبوب كونا لكي تفكر فيها.
لكن كن حذرًا ، بمجرد تذوق أفضل قهوة كونا المتاحة ، قد تجد صعوبة في الاستمتاع بأي شيء آخر!
محتويات مشاهدهيحتوي Tri-Pack Kona Sampler على ثلاثة أنواع من 100٪ Kona ، ولكل منها خصائصه الفريدة.
1 كيس قهوة غراندي دومين كونا
هذا الجمال الصغير معروف جيدًا وتم اختياره كفائز في مسابقة Kona Coffee Cupping بسبب جودته المذهلة وتوازنه. الشراب الناتج غني وسلس بشكل لذيذ دون أن يكون مرًا بشكل مفرط.
1 كيسمن محمية كونا الخاصة للقهوة
هذا المزيج عبارة عن مزيج من حبوب قهوة كونا 100٪ من مختلف الدرجات والمزارع. منحت مجلة 'Private Reserve' لقب 'الأفضل في أمريكا' من قبل مجلة فوربس.
1 حقيبة من عقارات كونا
تم الحصول على هذا المزيج من مزرعة صغيرة واحدة فقط على منحدرات بركان ماونا لوا ، ويمزج بين أعلى ثلاث درجات من قهوة كونا ، حتى تحصل على المتعة الكاملة للفاصوليا الرطبة اللذيذة مجتمعة.
ال عبوات ثلاثية من كونا سامبلر طريقة رائعة لتجربة عدد قليل من الأصناف المختلفة وتقديم هدية رائعة لمحبي القهوة. يأتي أيضًا بسعر معقول ، مع الأخذ في الاعتبار جودته الممتازة - مقدمة ممتازة لمباهج قهوة كونا.
تزرع قهوة كونا بيري هذه أعلى منحدرات هوالالاي وماونا لوا أكثر من معظم حبوب كونا الأخرى. صنفتها مجلة Food and Wine Magazine على أنها أفضل 10 قهوة.
تتوفر هذه الفاصوليا على شكل حبوب كاملة أو حبوب ، وتنتج كوبًا ناعمًا وناعمًا.
وصفها فولكانيكا بأنها 'رائحة أزهار البرتقال والكرز' و 'نكهة الشوكولاتة واللوز المحمص' ، وهي تشكيلة لذيذة لها مذاق عسل حلو.
قهوة التوت البركاني من Gran Reserve يأتي في كيس سعة 16 أونصة ، ويتم تحميص الحبوب في يوم الشحن للحصول على القهوة الطازجة الممكنة إلى عتبة داركم. إذا كنت تفضل عدم طحن حبوبك - يمكنك طلب قهوة كونا المطحونة مسبقًا من Volcanica.
إذا كنت قد زرت هاواي ، ستأخذك قهوة كونا الملكية هذه إلى الجزر برائحتها المسكرة ومظهرها الناعم.
تم تصنيف كونا 'متفوقة' من قِبل الأكاديمية الأمريكية للتذوق ، وهي متوفرة في الحبوب الكاملة أو مطحونة لجميع الأغراض.
بينما تأتي بعض أنواع القهوة بمستوى معين من المرارة ، يجب أن يرضي هذا المشروب حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً للذين يشربون - لا سيما أولئك الذين لا يستطيعون تحمل مستويات عالية من الحموضة. فاكهي مع لمسة ترابية ، ليس هناك طعم مر بعد مرة.
قد يكون التخمير خفيفًا جدًا لأولئك الذين يفضلون بعض الركلات على القهوة.
في حين أن جميع اختياراتنا ستقدم هدايا رائعة لمحبي القهوة ، قهوة كونا الملكية الخاصة هو واحد قد ترغب في الاحتفاظ به لنفسك.
تتمتع لعبة Imagine Coffee Bean من Buddha’s Cup بتقييم رائع للغاية. هذا يدل على أن هذه الحبة الكبيرة والفواكه هي الحجم والوزن الأمثل وخالية من العيوب أو الأمراض.
تشتمل الرائحة على رائحة الأزهار ، وقد يكون للقهوة نكهة الحمضيات في النهاية.
ما يجعل هذه الحبوب مميزة هو أنها تتم معالجتها باستخدام ضوء UVB في غرفة Blu. يُزعم أنها تجعل قهوتك أكثر مذاقًا مقارنة بحبوب كونا غير المعالجة. الجانب السلبي لذلك هو أن السعر أعلى من ذلك بكثير.
تزرع هذه الحبوب في هاواي بشكل صارم ، مما يعني عدم مزجها مع حبوب أرابيكا من مناطق أخرى لتقليل كثافة النكهة أو جودتها.
تخيل أن الفاصوليا متوفرة فقط بحجم حبة كاملة ، لذلك ستحتاج إلى مطحنة جيدة للحصول على أفضل نكهة ممكنة منها.
ال إصدار خاص من حبوب البن من Imagine يتم تحميصها بالهواء للحفاظ على طعم حلو وفاكهي. بينما يفضل بعض شاربي القهوة نكهة محمصة داكنة وأحيانًا مدخنة ، ستذكرك هذه القهوة بأن حبوب البن تبدأ على شكل توت.
تقع مزرعة القهوة في هاواي روسترز في كونا كوفي بيلت ، على بعد اثنين في خمسة عشر ميلاً من التضاريس المثالية لزراعة البن.
يتم قطف حبوب كونا 100٪ من Hawaii Roasters يدويًا وتجفيفها للحصول على نضارة مثالية. بمجرد أن تجف الحبوب ، يتم تحميصها على دفعات صغيرة لتجربة قهوة فريدة ولذيذة.
لا داعي للقلق بشأن شراء القهوة التي بقيت لفترة طويلة جدًا - سيتم تحميص حبوبك حديثًا. يمكنك شراء الفاصوليا كاملة ، مطحونة مسبقًا ، أو معدة في أكواب K قابلة لإعادة التدوير ومتوافقة مع محضرات التخمير Keurig.
هؤلاء فاصوليا كونا متوسطة محمصة يمنحك أفضل ما في العالمين - تنتج عملية التحميص الحرفي فنجان قهوة خفيفًا وناعمًا كالحرير ، بينما تحتوي حبوب كونا بنسبة 100٪ على المشروب منخفض الحموضة يمكن لأي شخص الاستمتاع بها.
يمكن أن يكون لقهوة كونا لمسة نهائية حمضية ، وقد يكون الجمع بين التحميص الداكن والحمضيات قاسيًا للغاية بالنسبة لبعض شاربي القهوة.
Blue Horse هي مزرعة مدارة عائليًا حيث تأتي كل القهوة من عزبة واحدة. تنمو الأشجار في الظل ، مما ينتج عنه طعم أكثر حلاوة وحموضة أقل.
هذه القهوة ليست مزيج كونا أو كونا ستايل! إنه مصنوع حقًا فقط من توت كونا المزروع في حزام القهوة.
سيتم تحميص حبوب البن على دفعات صغيرة ، بعد عملية الحصاد والاختيار الدقيقة ، قبل تعبئتها وشحنها إلى منزلك. يتم شحن قهوتك في كيس بسحاب ، لذا تظل حبوبك طازجة في جميع الأوقات.
هذه 100٪ كونا بلو هورس متوسط التحميص هو خيار ممتاز لشاربي قهوة كونا النقية. هذا التحميص شهي بما يكفي لإبراز النكهة الغنية للقهوة دون إضافة لمسة مريرة.
ستاربكس هو مزود حاصل على أعلى تصنيف لخلطات قهوة كونا وكونا. Kona Private Reserve 100٪ Parry Estate Coffee هي قهوة كونا عالية الجودة مصنوعة من حبوب قهوة التوت.
يتميز برائحة الحمضيات والزهور ونكهة حلوة ونكهة الجوز والكراميل ويتم الحصول عليها من مزرعة راسخة تقع على ارتفاع عالٍ جدًا على منحدرات ماونا لوا.
يتم زراعة هذه القهوة وجمعها وتحضيرها بعناية للحصول على أفضل نكهة ونضارة. لها نكهة مبهجة ومتوازنة أعتقد أن الجميع يمكن أن يقدرها.
قد تتمكن من العثور على ستاربكس بالقرب منك يقدم قهوة ستاربكس كونا الخاصة بالكأس. هذه طريقة رائعة لأخذ عينات منها قبل طلب كيس من حبوب البن للمنزل.
مصنوعة فقط من حبوب كونا عالية الجودة من عدة مزارع صغيرة على منحدرات هوالالاي ، النكهة الرئيسية مشرقة وفاكهية ، مع تفاخر Keala ، هناك تلميحات من جوز الهند المحمص.
كما يوحي الاسم ، تقدم العلامة التجارية Keala's Hawaiian Coffee منتجات القهوة المزروعة في جميع أنحاء الجزر ، وليس فقط في فرقة Kona.
تم إنشاء هذه العلامة التجارية بواسطة Sean Lee ، صاحب مقهى تحميص سياتل كرافت. يمكنك التأكد من أن قهوة هاواي الخاصة بك هي منتج حرفي أصيل.
إذا كنت تستمتع بكونا وترغب في التفرع ، ففكر في تجربة أحد خلطات قهوة هاواي اللذيذة الأخرى.
تتناسب التربة البركانية الغنية للجزر مع نبات القهوة ، لذا يمكنك التأكد من أن قهوتك ستبدأ بداية رائعة في الحياة. المحتوى الحمضي المنخفض مثالي لمحبي القهوة الذين يعانون من مشاكل في المعدة.
هذا التحميص المتوسط ليس قويًا جدًا وله جسم ناعم ومبهج. ملف تعريف النكهة مشرق وحلو - على الرغم من أنك إذا كنت تحب القليل من الجاذبية الإضافية لقهوتك ، فقد يكون الأمر مستريحًا جدًا بالنسبة لك.
يقع Greenwell Farms في قلب منطقة كونا وقد تمت صيانته بواسطة عائلة Greenwell لأكثر من 200 عام! يتم تحميص القهوة المنتجة هنا وتعبئتها في نفس المزرعة التي نمت فيها.
تتميز كونا الفاخرة الإضافية بطعم عميق وفاكهي مع إحساس بالفم يذكرنا بالشراب. يمكنك اكتشاف تلميحات من الشوكولاتة والكراميل مع فكرة لاحقة من الحمضيات من هذه الحبة الرائعة.
إذا كانت النكهة المعتدلة والكاملة لقهوة هاواي تروق لك ، فيمكنك أن تكون واثقًا من ذلك حبوب كونا جرينويل إستيت تم التعامل معها بعناية فائقة.
عند شراء قهوة كونا ، من المفيد القيام بواجبك. ضع في اعتبارك خلفية وتاريخ المزارع التي تفكر في شراء منتجاتها.
مع تقليد راسخ في إنتاج قهوة كونا عالية الجودة ونقية ، فإن المزارع الراسخة هي الوحيدة التي يمكنك الوثوق بها إذا كنت تسعى حقًا إلى نكهة كونا الأصلية.
اعلم أن 'خلطات' كونا عادة ما تكون خلطات منخفضة الجودة مع نسبة منخفضة من قهوة كونا الفعلية. في هاواي ، يجب أن تحتوي الخلطات على 10٪ كونا على الأقل أو أكثر.
قبل أن تشتري قهوة كونا عبر الإنترنت ، إليك قائمة سريعة بما يجب البحث عنه:
هل أنت من الصعب إرضاءه شرب القهوة؟ نظرًا لأن كونا غالية الثمن من أفضل قهوة في متجر البقالة ، اشترِ حقيبة واحدة في المرة الأولى.
تعد قهوة كونا واحدة من أكثر أنواع القهوة شهرة على وجه الأرض. إنه أمر مرغوب فيه للغاية ، وبالتالي فهو باهظ الثمن ، ولكنه يقدم نكهات عالية ومميزة ستجعل فمك يسيل في اللحظة التي تفتح فيها العلبة.
تنمو أشجار البن التي نمت حصريًا في المناطق الشمالية والجنوبية من منطقة كونا في جزيرة هاواي الكبيرة ، وتزدهر أشجار البن التي يتم تربيتها هنا في التربة البركانية الغنية على منحدرات براكين هوالالاي وماونا لوا.
يوفر المناخ المحلي في هذين الجبلين صباحًا مشمسًا وفترات بعد الظهر ضبابية وليالي معتدلة - وهي ظروف مثالية لزراعة القهوة.
على الرغم من أن هاواي تتمتع بمناخ رائع لإنتاج القهوة - نظرًا لخصوبة الأرض البركانية ووفرة أشعة الشمس والأمطار - يمكن تصنيف القهوة المزروعة في منطقة كونا رسميًا على أنها قهوة كونا.
يوجد في كونا حوالي 600 مزرعة قهوة صغيرة ومستقلة ، معظمها تديرها عائلة. تشير التقديرات إلى أنه لا يوجد سوى ما يقرب من 2290 فدانًا من المزارع تنتج حوالي مليوني رطل من القهوة سنويًا.
هذا يجعل قهوة كونا سلعة محدودة للغاية ، مع وجود حد أقصى للمقدار المتاح كل عام.
ننسى الإنتاج الضخم والأتمتة - فالمزارعون يقطفون بعناية حبوب قهوة كونا.
لا تنضج كل 'كرز' القهوة (البذور أو الحبوب) في نفس الوقت ، لذا فإن قطف الحبوب يدويًا يتيح للحاصدين فقط اختيار الحبوب الناضجة والجاهزة تمامًا.
تتم معالجة حبوب قهوة كونا باستخدام 'الطريقة الرطبة' ، حيث يتم تخمير الحبوب لمدة تتراوح بين 12 و 24 ساعة وشطفها في المياه العذبة قبل وضعها في الشمس حتى تجف.
أفضل ما في الأفضل يأتي على شكل حبوب بن البازلاء. تحتوي على نسبة رطوبة أعلى وعيوب أقل بكثير من حبوب كونا إكسترا الفاخرة.
يتم إنتاج هذه الفاصوليا بشكل عشوائي بطبيعتها وهي نادرة جدًا. فقط حوالي 3-5 ٪ من حبوب قهوة كونا المزروعة هي من العليق.
قهوة كونا بيري - أفضل قهوة كونا 100٪
نوصي بالحصول على حزمة Koa Coffee Peaberry Kona Roast Style Duo Pack. تتضمن هذه الحزمة كيس من كل مشوي متوسط وغامق. إنه مكلف ، لكنك تحصل على ما تدفع مقابله ، ويمكنك إهداء واحد إلى صديق.
انطلق ودلل نفسك بما يصفه معظم المعجبين بأنه أفضل قهوة قد جربوها على الإطلاق.
يتم تحميص حبوب التوت بشكل جميل وتنتج قهوة ناعمة ممتلئة القوام وقليلًا من اللدغة! لا عجب أن خبراء القهوة يطلقون على قهوة كونا بيري 'كونا شامبين'.
يزداد الطلب على التوت البري ، لذلك يجب أن تكون مستعدًا لدفع الثمن.
إليك أفضل 5 علامات تجارية مفضلة لقهوة كونا للاختيار من بينها:
ال مزرعة البن كوا تعمل في مجال الأعمال التجارية منذ عام 1997. أسستها وتديرها عائلة Artukovich ، ثم بيعت لاحقًا إلى Kona’s Best Natural Coffee - المعروفة باسم Koa Coffee Plantation.
تقع مزرعة البن المصدر على منحدرات ماونا لوا في 'حزام قهوة كونا' في هاواي.
اليوم ، قهوة كوا هي إحساس عالمي يتم إنتاجه بأحدث المعدات ومُحكم الغلق بالمكنسة الكهربائية لإضفاء رائحة غنية ومحمصة مباشرة إليك.
تدور قهوة Koa حول النعومة والنكهة الكاملة والجودة العالية والتوازن الرائع لهذه العروض.
شركة فولكانكا كوفي تم إطلاقها في عام 2005 لتزويد عشاق القهوة بإمكانية الوصول إلى أنواع القهوة المرتفعة المرتفعة المزروعة في التربة البركانية. يقدمون القهوة من جميع أنحاء العالم.
نظرًا لأننا كثيرًا ما نشعر بالقلق حيال أجور مزارعي البن ، تؤكد لنا شركة Volcanica أنهم يدفعون أسعارًا عادلة للبن تتجاوز تكاليفهم الأساسية.
القهوة الذواقة التي تقدمها Volcanica ليست مزيجًا ولكنها حبوب نقية تنمو في الجبال ، غالبًا من مزارع واحد أو عائلة منتجي حبوب البن.
قهوة كونا الملكية من تقاليد هاواي ، بدأت في عام 1968. The شركة هاواي كوفي هي أكبر محمصة قهوة كونا في جميع أنحاء العالم ، وتحظى قهوتها بشعبية كبيرة في المتاجر والمطاعم والفنادق في جميع أنحاء الجزر.
يتم الحصول على جميع الحبوب من مزارعهم.
يتم إنتاج قهوة Blue Horse Kona بدون استخدام المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب.
ال بلو هورس كوفي بلانتيشن تقع على جزيرة هاواي الكبيرة ، أسفل المنحدر من Mauna Loa وبراكين Mauna Kea. توفر رواسب الحمم البركانية القديمة من هذه البراكين لمزارعي البن (وشاربي القهوة) تربة مثالية لنباتات البن.
تتطلب الظروف الجبلية أن يتم الزراعة والعناية والحصاد يدويًا.
بعد كل حصاد ، يتم غسل ثمار البن هذه وفرزها وتجفيفها بالهواء قبل التحميص للتأكد من أن الحبوب التي تبيعها Blue Horse هي ببساطة أفضل محصول لكل حصاد.
تزرع قهوة فنجان بوذا في جزيرة هاواي الكبيرة. نباتات البن الخاصة بهم ، ملاذ بوذا ، تزدهر على ارتفاع 2200 قدم في تربة بركانية مورقة ، محمية ومظللة بأشجار جوز المكاديميا.
إنهم مشهورون بقهوة UVB Light Infused التي تستخدم أحدث تقنيات الإضاءة التي طوروها واستثمروا فيها لتحسين نكهة قهوتهم.
يؤدي الاستخدام المختلف للتكنولوجيا إلى زيادة سعر الإصدار الخاص للقهوة بشكل كبير. ومع ذلك ، فإن عروضهم الأخرى تناسب الفاتورة ، ولهذا نشعر بالراحة عند التوصية بهم كأحد الأفضل.
عليك أن تتذوق هذه القهوة لتفهم خواصها الفريدة.
يمكنك الاعتماد على كونا لتكون ناعمة وغنية وحلوة ولذيذة ، مع مذاق الحمضيات أو الجوز. إنه حامضي قليلًا وله رائحة لذيذة. يصف بعض الخبراء النكهة بأنها 'نبيذ' أو 'حار'.
توصف حبوب كونا التوت البري الممتازة ، الأكثر حصرية ونادرة ، بأنها ذات نكهة شوكولاتة ناعمة.
إن احتساء فنجان من قهوة كونا الفاخرة يختلف عن شرب القهوة من أي نوع آخر لأنه في نفس الوقت تجربة مريحة ومفعمة بالحيوية.
لا تتكون خلطات كونا من قهوة كونا بنسبة 100٪ ، بل تتكون من خليط من قهوة كونا والقهوة الأصلية من بلدان أخرى مثل كولومبيا أو البرازيل.
يجب أن يكون الحد الأدنى لمحتوى Kona الذي يمزج بموجب القانون لاستخدام ملصق Kona هو 10٪.
لا تنخدع بشراء علبة فقط لأنها تدعي مزيج Kona - فمن المحتمل أن تكون الجودة رديئة مع رش حبوب قهوة Kona الحقيقية فقط ، ولن تحصل على نكهات وروائح Kona الأصلية.
قهوة كونا هي أحد أنواع قهوة أرابيكا التي تزرع على ارتفاعات أعلى. هناك ما بين 25 و 100 نوع من أشجار البن العربي ، تتراوح في الحجم والشكل واللون.
ينحدر قهوة أرابيكا من أشجار البن الأولى على الإطلاق في إثيوبيا وهي معروفة بإنتاج قهوة فاخرة تحتوي على نسبة 50-60 في المائة من الكافيين أكثر من أصناف روبوستا.
هذا هو السبب في أن أرابيكا تعتبر ذات جودة أفضل بكثير وبأسعار أعلى.
لأن قهوة كونا هي واحدة من أجود أنواع أرابيكا ، فهي أيضًا واحدة من أغلى الأنواع.
نأمل أن تساعدك مراجعاتنا لأفضل قهوة كونا ودليل الشراء على اتخاذ قرار لذيذ.
هل ما زلت مترددًا؟ إذا كان علينا اختيار أفضل اختيار واحد ، فسنختار Koa Coffee Tri-Pack Sampler Collection . على الرغم من أنها قد تكون فكرة هدية رائعة ، إلا أنها تتيح لك أيضًا استكشاف أنواع مختلفة من قهوة كونا دون التكاليف الإضافية لشرائها بشكل منفصل.