كولد برو مقابل قهوة مثلجة

كولد برو مقابل قهوة مثلجة

ما الفرق بين القهوة المثلجة والشراب البارد؟

تُصنع القهوة الباردة من القهوة المطحونة والماء البارد والوقت. يستغرق التخمير البارد المناسب 12 ساعة حتى ينقع. تصنع القهوة المثلجة من الماء الساخن ونسبة أكبر من البن المطحون لزيادة كثافة النكهة قبل إضافة القهوة الساخنة إلى مكعبات الثلج.



تتطلب كل من القهوة المثلجة والتخمير البارد تركيزًا أكثر كثافة من حبيبات القهوة ، ولكن لأسباب مختلفة جدًا.

الفرق الأساسي بين القهوة المثلجة والتخمير البارد هو أن القهوة المثلجة تبدأ ساخنة ويتم تبريدها بسرعة فوق الثلج.

لأولئك منا الذين يتمتعون بالظلام والمذاق المر الموجود في قهوة محمصة غامقة ، القهوة المثلجة علاج مألوف مع لمسة.

القهوة المشروب البارد تبدأ باردة وتبقى باردة. تحول الكثير ممن يستخدمون القهوة الباردة إلى طريقة التحضير هذه لأنهم لا يستطيعون تحمل الحموضة في القهوة يخمر ساخنة.

مهما كان السبب ، كن على علم بأن القهوة الباردة هي نكهة أكثر نعومة.

محتويات مشاهده
سر القهوة المثلجة القوية
كيفية صنع القهوة الباردة في الضغط الفرنسي
قهوة مثلجة كعلاج صيفي
افكار اخيرة

سر القهوة المثلجة القوية

وتجدر الإشارة إلى أن القهوة القديمة الباردة ليست خيارًا مثاليًا للقهوة المثلجة. في الواقع ، يجب سكب القهوة الباردة القديمة في البالوعة. مع تقدم القهوة في العمر ، تتأكسد وينتهي الأمر بتذوقها بشكل مسطح ومتعب.



تتكون الطريقة اليابانية لتحضير القهوة المثلجة من تخمير القهوة القوية والسماح لها بالتقطير مباشرة على مكعبات الثلج.

يؤدي ذلك إلى تبريد القهوة فورًا وتقليل مخاطر المشروبات المائيّة. ستشمل القهوة المثلجة بشكل صحيح المرارة الدخانية التي نحبها في قهوتنا الساخنة.

كيفية صنع القهوة الباردة في الضغط الفرنسي

تعليمات الفيديو

كما ذكرنا سابقًا ، تستغرق القهوة الباردة 12 ساعة.

  1. يمكنك تحميل مكبس القهوة الفرنسي ب 2/3 كوب أرضيات المقهى وثلاثة أكواب من الماء البارد.
  2. قلب القهوة المطحونة للتأكد من اندماجها تمامًا ، وقم بتغطية الجزء العلوي من المكبس بآلية الكباس ، ثم ضع المكبس الفرنسي في الثلاجة.
  3. في غضون 12 ساعة ، يمكنك الضغط على المكبس.
  4. قد ترغب في تصفية القهوة الباردة مرة أخرى لتجنب تراكم القهوة في مشروب القهوة البارد.

سيوفر هذا المشروب البارد مشروبًا ممتعًا وسلسًا بدون مرارة أو مذاق قاسي.

قهوة مثلجة كعلاج صيفي

إذا بدأ يومك بقهوة ساخنة ، فلا تحاول تغييرها. لا أحد يريد أن يخل بهذا التوازن الدقيق. ومع ذلك ، إذا كان الطقس الحار يفسد مصدر الكافيين المفضل لديك ، يمكن أن تكون القهوة المثلجة أو لاتيه مثلج علاجًا رائعًا وتساعدك على البقاء يقظًا.



القهوة جيدة مذاق رائع بدون المحليات أو منتجات الألبان. ومع ذلك ، فإن الاختلاف بين القهوة المثلجة واللاتيه المثلج يمكن أن يحول القهوة العادية إلى حلوى لذيذة. يمكنك أن تصنع بنفسك شراب بسيط لتحلية قهوة مثلجة لمذاق لذيذ.

بالإضافة إلى ذلك ، العديد من منتجات الألبان أو بدائل الحليب غير الألبان صنع حلويات القهوة اللذيذة الخاصة بهم.

على سبيل المثال ، يعتبر حليب جوز الهند إضافة رائعة إلى القهوة المثلجة. يضيف حليب اللوز حلاوته الخاصة ، ويمكن تعزيزه بقليل من مستخلص اللوز. أخيرًا ، يمكنك مزج قهوتك المثلجة لتناول مشروب سلاش في ليلة حارة!

افكار اخيرة

إذا كانت نكهة القهوة الساخنة تثير إعجابك ، فاستمتع بها. أفضل حل للجدل حول القهوة المثلجة مقابل القهوة الساخنة هو الأشخاص الذين استمتعوا بكمية الكافيين اللازمة للتفكير بشكل سليم.

ومع ذلك ، يمكن للطقس الحار أن يخفف من إثارة المشروبات الساخنة ، حتى القهوة. إذا فقد جو صباحك بعض موجو ، فقم بتخميره باردًا أو قم بتخميره على الجليد للحصول على علاج بارد يحفز الدماغ.



لا تتخلوا عن تقاليدكم!

قهوة باردة بديل رائع لأولئك الذين يحتاجون إلى تقليل الحمض الموجود في القهوة الساخنة. لن توفر القهوة المثلجة مستوى منخفضًا من الأحماض ، لكنها طريقة رائعة للاستمتاع بالمشروبات التي تحتوي على الكافيين المفضلة لديك في يوم حار.