هل رقائق الشوكولاتة سيئة؟

هل رقائق الشوكولاتة سيئة؟

متى كانت آخر مرة قررت فيها خبز البسكويت برقائق الشوكولاتة ، ولم تتذكر المدة التي احتفظت فيها بهذه الحقيبة من رقائق الشوكولاتة التي بقيت في خزانتك؟

ستعتمد المدة التي تدوم فيها رقائق الشوكولاتة على نوع رقائق الشوكولاتة التي اشتريتها. قد تستمر رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الحلوة المرّة لمدة تصل إلى عامين. قد تستمر رقائق الشوكولاتة البيضاء أو الحليب أو رقائق الشوكولاتة بالفواكه أو المكسرات أو الإضافات لمدة تصل إلى 8 أشهر إلى سنة واحدة فقط.



ربما لن تمرض من تناول رقائق الشوكولاتة الفاسدة ، لكن طعمها لن يكون جيدًا أيضًا. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول تخزين وفحص العمر الافتراضي لرقائق الشوكولاتة.

محتويات مشاهده
كم من الوقت تدوم رقائق الشوكولاتة؟
كيف تتحقق مما إذا كانت رقائق الشوكولاتة سيئة
هل يمكن لرقائق الشوكولاتة السيئة أن تجعلك مريضاً؟
كيفية تخزين رقائق الشوكولاتة
في الثلاجة
في المؤن
افكار اخيرة

كم من الوقت تدوم رقائق الشوكولاتة؟

مرة أخرى ، هذا يعتمد إلى حد ما على ما تصنع منه رقائق الشوكولاتة. كلما زادت الإضافات التي تحتويها رقائق الشوكولاتة ، زادت سرعة فسادها.

مجموعة متنوعة من رقائق الشوكولاتة

من ناحية أخرى ، تدوم رقائق الشوكولاتة الداكنة النقية لفترة أطول. لذا يرجى إلقاء نظرة على رقائق الشوكولاتة في خزانة المؤن الخاصة بك ، وتحديد ماهيتها.

العمر الافتراضي لرقائق الشوكولاتة :

  • رقائق شوكولاتة بالحليب : يستمر لمدة تصل إلى عام واحد
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الحلوة المر : تدوم حتى سنتين
  • رقائق شوكولاتة بيضاء : يستمر لمدة تصل إلى 10 أشهر
  • رقائق الشوكولاتة بالفواكه أو المكسرات : يستمر لمدة تصل إلى 8 أشهر
  • رقائق زبدة الفول السوداني ، ورقائق الحلوى ، أو رقائق الشوكولاتة بالنعناع : يستمر لمدة تصل إلى 8 أشهر

ليس من الضروري تخزين رقائق الشوكولاتة في الثلاجة. تحافظ الشوكولاتة جيدًا عند 60-75 درجة. ومع ذلك ، يجب أن تخزن رقائق البطاطس في الثلاجة إذا كانت درجة حرارة منزلك تزيد بانتظام عن 75 درجة.

كيف تتحقق مما إذا كانت رقائق الشوكولاتة سيئة

هناك عدة طرق لاختبار ما إذا كانت رقائق الشوكولاتة الخاصة بك فاسدة أم لا.



رقائق الشوكولاته المقربة
  • قم بفحص بصري سريع لتحديد ما إذا كانت رقائق الشوكولاتة تبدو أم لا جاف ومتصدع . هذه علامة على أن الشوكولاتة الخاصة بك قد بدأت في التلاشي.
  • سوف تحتوي رقائق الشوكولاتة الفاسدة على الرائحة الكريهة . هل رائحة رقائق الشوكولاتة الخاصة بك حلوة ولذيذة؟ إذا كانت رائحتهم غريبة ، فمن المحتمل أن تكون فاسدة. طردهم.

من ناحية أخرى ، يمكنك إلقاء نظرة على ملف رقائق الشوكولاته ورؤية البقع البيضاء . ما تراه ليس عفنًا.

هذه تسمى 'أزهار السكر' ، وهي مشهد طبيعي على أي قطعة من الشوكولاتة ؛ لا تعتبر البقع البيضاء علامة على تلف الشوكولاتة.

ماذا تفعل إذا أصبحت رقائق الشوكولاتة سيئة؟ إذا قررت أن رقائق الشوكولاتة الخاصة بك قد تجاوزت تاريخ انتهاء صلاحيتها ، فقم بإلقائها في سلة المهملات واشترِ كيسًا جديدًا!

هل يمكن لرقائق الشوكولاتة السيئة أن تجعلك مريضاً؟

باختصار ، ربما لن تمرض إذا أكلت رقائق شوكولاتة منتهية الصلاحية ، لكن هذا لا يعني أنها ستكون فاتحة للشهية.

رقائق الشوكولاتة الفاسدة جافة وهشة وأقل طعمًا ، لذلك لن تستمتع بالضرورة بتناولها. أيضًا ، من المحتمل ألا يوفروا التأثير المطلوب إذا كنت تخبز معهم أو أضفت إلى الفوندو أيضًا.

إذا كنت تأكل رقائق الشوكولاتة التي تحتوي على ' يزهر السكر ، 'كما ذكرنا أعلاه ، لن تجعلك هذه الأشياء مريضًا. أ دراسة من قبل الرابطة الأمريكية لتقدم العلوم أثبت أن هذه 'أزهار السكر' غير ضارة.



كيفية تخزين رقائق الشوكولاتة

في الثلاجة

هل يجب تبريد رقائق الشوكولاتة؟ نعم ، كما ذكر أعلاه ، يمكنك الاحتفاظ برقائق الشوكولاتة في الثلاجة.

هذا ليس ضروريًا تمامًا إلا إذا كنت تعيش في مناخ أكثر دفئًا. في هذه الحالة ، اتبع هذه الخطوات لتخزين رقائق الشوكولاتة في الثلاجة:

  1. ضع رقائق الشوكولاتة في كيس أو وعاء محكم الغلق للتأكد من أن الشوكولاتة لا تلتقط الروائح أو النكهات من الأطعمة الأخرى في الثلاجة.
  2. قم بتخزين الحليب أو رقائق الشوكولاتة البيضاء في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى عام ، ورقائق الشوكولاتة الداكنة أو الحلوة والمرة لمدة تصل إلى عامين.

في المؤن

هل يجب تخزين رقائق الشوكولاتة في المخزن؟ يمكنك أيضًا الاحتفاظ برقائق الشوكولاتة في المخزن أو سطح العمل ، طالما أن درجة حرارة منزلك لا تزيد عن 75 درجة فهرنهايت. اتبع هذه الخطوات للتخزين الآمن:

  1. احمِ رقائق الشوكولاتة من الرطوبة عن طريق وضعها في كيس أو وعاء محكم الغلق.
  2. قم بتخزين رقائق الشوكولاتة بعيدًا عن درجات الحرارة المتقلبة. مرة أخرى ، هذا يعني: لا تخزن رقائق الشوكولاتة بالقرب من الفرن أو فرن التحميص!
  3. سيسمح تخزين رقائق الشوكولاتة بشكل صحيح بهذه الطريقة أن تدوم رقائق الشوكولاتة الخاصة بك للمدة المذكورة في القسم الأول من هذه المقالة.

بغض النظر عن مكان تخزينها ، استخدم دائمًا حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ عليها طازجة!

افكار اخيرة

أنت بحاجة إلى معرفة المدة التي تدوم فيها رقائق الشوكولاتة الخاصة بك للتأكد من أن المخبوزات الخاصة بك من أعلى مستويات الجودة.



إذا كنت قد اشتريت مؤخرًا كيسًا من رقائق الشوكولاتة ، فتذكر دائمًا تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ، سواء اخترت وضعها في الثلاجة ، أو في خزانة المؤن ، أو على المنضدة.

تأكد من مراقبة درجة حرارة منزلك لتحديد ما إذا كانت رقائق الشوكولاتة تحتاج إلى تخزين في الثلاجة. وتذكر ألا تخزن شوكولاتة من أي نوع بالقرب من فرنك!