هل الآيس كريم يفسد؟ كم يستغرق من الوقت؟

هل الآيس كريم يفسد؟ كم يستغرق من الوقت؟

لقد امتلكنا جميعًا تلك الحلوى في منتصف الليل ، ودخلنا المطبخ بملابس النوم لفتح الفريزر والعثور على هذا الحوض الذي يحتوي على آيس كريم بن وجيري مدفون في الظهر. هل ما زالت آمنة للأكل؟ هل الآيس كريم يفسد؟

نعم ، الآيس كريم تنتهي صلاحيته وأكله يمكن أن يجعلك مريضاً.



يستمر الآيس كريم لمدة شهرين تقريبًا دون فتحه وثلاثة أسابيع بمجرد فتحه. كعكة الآيس كريم تدوم حوالي أسبوع فقط. تابع القراءة لمعرفة المزيد.

محتويات مشاهده
ما هي مدة بقاء الآيس كريم؟
كيف تتحقق مما إذا كان الآيس كريم سيئًا
كيفية تخزين الآيس كريم

ما هي مدة بقاء الآيس كريم؟

ما هي مدة صلاحية الآيس كريم في الفريزر؟ يمكن أن تستمر مدة صلاحية الآيس كريم للحوض الذي لم يتم فتحه لمدة تصل إلى شهرين للحصول على مذاق مثالي عندما يتم تخزينه بأمان في الفريزر عند درجة حرارة 0 فهرنهايت.

من الناحية الفنية ، لا يزال بإمكانك تناوله بأمان لمدة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أشهر ، ولكن بعد ذلك لم يعد آمنًا. عندما يتم فتحه ، يكون لديك حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لتناوله.

كم من الوقت تستمر كعكة الآيس كريم؟ لسوء الحظ ، فإن عمر كعكة الآيس كريم أقصر من الآيس كريم التقليدي. يجب أن تستهلك في غضون أسبوع.

إذا لم تكن كعكة الآيس كريم الخاصة بك مصنوعة من البيض ، جبنة الكريمة أو الكريمة المخفوقة أو الزبدة ، قد تتمكن من الاحتفاظ بها لفترة أطول قليلاً من أسبوع.

كيف تتحقق مما إذا كان الآيس كريم سيئًا

كثير من الناس على افتراض أن تجميد الطعام يمنعه من نمو البكتيريا عندما يكون هذا غير صحيح في الواقع.



آيس كريم منتهي الصلاحية

الأطعمة المجمدة يبطئ نمو البكتيريا ولكنه لا يمنعها تمامًا ، لذلك جميع الأطعمة المجمدة لا تزال منتهية الصلاحية .

عادةً ما يبدأ الآيس كريم منتهي الصلاحية الذي تم حفظه في المجمد في تكوين بلورات ثلجية صغيرة فوق الطبقة العلوية.

عندما ترى بلورات الثلج هذه ، فهذا مؤشر جيد على أن الآيس كريم الخاص بك قد أصبح سيئًا وقد حان الوقت لرميها بعيدًا.

يقوم الكثير من الناس بكشط طبقة بلورات الثلج واستهلاك ما تبقى من الكرتون. لا ينصح بهذه الممارسة ولكنها قد تكون آمنة فقط إذا كانت البلورات قد تشكلت مؤخرًا ولم تستحوذ على الكرتون بالكامل.

هل يمكن أن يجعلك الآيس كريم مريضا؟ نعم فعلا.

الآيس كريم منتهي الصلاحية ، أو الآيس كريم الذي تم إذابته ثم إعادة تجميده يمكن أن يزيد من مخاطر إصابتك الأمراض المنقولة بالأغذية بسبب النمو المحتمل للبكتيريا. تشمل أعراض الأمراض التي تنقلها الأغذية: تقلصات في المعدة ، وقيء ، وإسهال ، وحمى.



كيفية تخزين الآيس كريم

  • من الأفضل تخزين الآيس كريم الخاص بك في الجزء الخلفي من الفريزر حيث يكون باردًا.
  • قلل من كمية الأكسجين التي يتعرض لها الآيس كريم.
  • لا تتركه بالخارج ولا تتركه يذوب بعد تقديمه.

أفضل طريقة لتخزين الآيس كريم أو كعكات الآيس كريم للحفاظ عليها جيدة لأطول فترة ممكنة هي وضعها في الجزء الخلفي من الفريزر.

على الرغم من وجود درجة حرارة محددة ، تميل مناطق معينة من المجمدات إلى رؤية المزيد من التقلبات في درجات الحرارة بسبب فتح وإغلاق الباب.

لهذا السبب ، من المهم لا تقم أبدًا بتخزين الآيس كريم في الباب ، أو ستنتهي صلاحيته بشكل أسرع.

نصيحة أخرى رائعة لتخزين الآيس كريم هي تقليل الأكسجين قدر الإمكان.

بالنسبة للكرتون التقليدي ، يمكنك وضع ورقة غلاف بلاستيكي فوق الآيس كريم قبل استبدال الجزء العلوي. يحب الآخرون وضع الكرتون بالكامل في كيس الفريزر مباشرة.



سيساعد أي حل تخزين يمكنك التوصل إليه لتقليل تعرض الآيس كريم للأكسجين على تقليل عدد البكتيريا التي سينموها.

كم من الوقت يمكن الآيس كريم الجلوس

كم من الوقت يمكن أن يبقى الآيس كريم على المنضدة؟ بصراحة ، لا ينبغي. لا توجد قاعدة صارمة وسريعة حول المدة التي يمكن ترك الآيس كريم فيها. ومع ذلك ، فإن أي ذوبان أو ذوبان يفتح فرصة لنمو المزيد من البكتيريا.

من الأفضل تقديم الآيس كريم الخاص بك وإعادته إلى الفريزر في أسرع وقت ممكن.

إذا تم ترك الآيس كريم في درجة حرارة أعلى من 40 درجة لأكثر من ساعتين ، فيجب التخلص منه على الفور لأنه قد لا يكون آمنًا للأكل.

لا تشعر بالسوء حيال فتح الآيس كريم الخاص بك والحفر فيه قبل أن يفسد.