كيف تتحقق من نضج البطيخ؟

كيف تتحقق من نضج البطيخ؟

يعتبر البطيخ استثمارًا كبيرًا ، وإذا لم ينضج ما تحضره إلى المنزل ، فربما تكون قد أهدرت أموالك.

للتأكد من أن البطيخ في ذروة النكهة ، هناك العديد من العناصر التي يجب التحقق منها عند معرفة كيفية اختيار البطيخ الناضج من متجر البقالة.



محتويات مشاهده
جميلة
وزن
يبدو
متى تختار البطيخ
إنضاج البطيخ في المنزل
كيفية تخزين البطيخ
افكار اخيرة

جميلة

البطيخ الذي يُسمح له بالنضوج على الأرض سيكون له بقعة شاحبة على جانب واحد حيث يجلس البطيخ على الأوساخ. بما أن تلك البقعة لم تتلق أشعة الشمس ، فلا يمكن أن تتحول إلى اللون الأخضر. على البطيخ الناضج ، ستكون تلك البقعة صفراء قشدية.

وزن

البطيخ الناضج هو بطيخ كثير العصير. إذا كنت ترفع بطيخًا من السوق وهو ثقيل الوزن بشكل مدهش ، فقم بشرائه! إنها محملة بالعصير ومن المحتمل أنها ناضجة.

يبدو

يمكن أن يمنحك إلقاء نظرة على البطيخ في متجر البقالة المحلي بعض المظهر الغريب ، لكنه يعمل بالفعل.

عندما تدق على بطيخة ، فإن ما تستمع إليه هو صوت أجوف. هذا يعني أن اللب قد نضج وأن العصائر تتحرك داخل البطيخ.

إذا كان البطيخ ينتج 'صفعة' مسطحة عندما تضربه ، فإن اللب والعصائر بالداخل ليست في أحلى ما تكون وأكثر سوائل. اختر حبة شمام أخرى.

متى تختار البطيخ

إذا توفرت لديك المساحة وأشعة الشمس ، يمكن أن يكون البطيخ مثيرًا للنمو. اعلم أن هذه ثمار كبيرة وتشغل مساحة كبيرة.



إذا لم يكن لديك خيار البستنة ولكن عليك قطف البطيخ بنفسك ، فإن البقعة الموجودة تحت البطيخ مهمة في تحديد موعد قطف البطيخ. تأكد من أنه أصفر ، مقابل الأخضر الباهت أو الأبيض.

لا تدحرج البطيخ! سوف تخاطر بكسر الجذع.

هناك طريقة أخرى لتحديد موعد قطف البطيخ وهي فحص المحلاق الأقرب إلى الكرمة حيث تعلق بالفاكهة. إذا كان هذا المحلاق بنيًا ومنكمشًا ، يجب رفع البطيخ حتى تتمكن من فحص البقعة الموجودة في الأسفل.

إنضاج البطيخ في المنزل

هل ينضج البطيخ من الكرمة مثل باقي البطيخ؟ إذا حصلت على كمية كبيرة وأخذت إلى المنزل ثمرة بطيخ ، فأنت متأكد تمامًا من أنها لم تنضج بعد ، فاتبع الخطوات التالية لتحلية اللب:

  1. لا تضع البطيخ في الثلاجة. في حين أن المزيد من النضج أمر مشكوك فيه ، يمكنك الاستمتاع بلحم وعصائر أكثر حلاوة من البطيخ الدافئ.
  2. لف البطيخ في كيس ورقي كبير لاحتواء أي غازات ؛ سيؤثر ذلك على القشرة ويمكن أن يساعد في تحلية اللب.
  3. بمجرد أن تلتزم بقطع البطيخ وجاهزيته ، استعد لاستخدامه في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لا يخزن البطيخ جيدًا.

كيفية تخزين البطيخ

البطيخ هو في الغالب ماء. تخزين طويل المدى سوف يترك لك فاكهة طرية وغير سارة إلى حد ما.

يجب تقطيع البطيخ إلى شرائح وتخزينه بسرعة ، ويجب أن تسعى جاهدًا للاستمتاع بالبطيخ في غضون ثلاثة أو أربعة أيام حتى لا يصبح طريًا.



افكار اخيرة

البطيخ الطازج علاج رائع في الأيام الحارة. اختر حبة بطيخة ذات بقعة صفراء أسفلها تشعر بأنها أثقل مما ينبغي. أخيرًا ، قم بضربه أو نقرة بأصابعك واستمع إلى صوت أجوف. قطعيها حتى النضج الكامل واستمتعوا بها!