بي كي جريل مراجعة - PK 360 Grill & Smoker

بي كي جريل مراجعة - PK 360 Grill & Smoker

ال PK360 شواية من الألومنيوم المصبوب يقدم لمحبي الشواء السريع والساخن والشواء البطيء أداة مثالية ومتعددة الاستخدامات.

لا توفر هذه الشواية حاوية طهي معزولة بشكل فعال فحسب ، ولكن مادة الألومنيوم تقلل من مخاطر التعامل مع التآكل بمرور الوقت.



تتميز الوحدة بقاعدة ركيزة يسهل تركيبها ورفوف سوداء عريضة للأعمال التحضيرية وخدمة الطعام.

شواية فحم ومدخن من بي كيه جريلز ، PK360 مصبوب من الألومنيوم المصبوب للشواء في الهواء الطلق مدخن للتخييم ، والشواء ، والشوي ، فضي

هل PK360 حقًا هو كل ما تصدع ليكون؟ في مراجعة PK grill هذه ، سنقوم بتفصيل الميزات والمواصفات لمساعدتك على فهم ما يمكن لهذه الوحدة أن تحدده لك لتقرر ما إذا كان ذلك مناسبًا لك ولاحتياجات الشواء والتدخين في الفناء الخلفي.

محتويات مشاهده
الميزات والمواصفات
درجة الحرارة والتنفيس
غطاء ووعاء
شواية PK 360
مساحة العمل والتنظيف
إمكانية النقل والتجميع
افكار اخيرة

الميزات والمواصفات

كيف تطبخ PK 360؟ إليكم مراجعة فيديو رائعة بواسطة Alan ، وهو خبير المدخن في الفناء الخلفي and griller الذي يشرح كيفية استخدام الـ 360 لأول مرة وغيرها نصائح مفيدة حول درجة الحرارة وميزات المنتج.

غير مهتم؟ انظر لدينا استعراض شواء الفحم لمساعدتك في العثور على أفضل شواية لاحتياجاتك.

درجة الحرارة والتنفيس

لنبدأ بالجزء الأكثر أهمية في الشواء ودرجة الحرارة والتهوية.



يوفر المدخن وشواية PK أربعة أماكن لضبط الفتحات. يعمل القضيبان الدواران الموجودان في الأسفل على زيادة تدفق الهواء وبالتالي معدل الاحتراق.

أثناء تدوير القضبان ، يزداد تدفق الهواء إلى قاع الشواية أو ينخفض. يحتوي غطاء الشواية أيضًا على فتحتين قابلتين للتعديل للتنفيس.

نظرًا لخيارات التنفيس المتاحة ، يمكنك تكديس الفحم على جانب واحد وطهي وجبة صغيرة في PK360.

فتحة التهوية السفلية

يعتبر PK360 مناسبًا بشكل مثالي لعمليات الطهي الطويلة والبطيئة التي تستخدم حرارة شديدة و دخان الخشب لإنتاج نكهة رائعة وقوام كثير العصير.

سيتعين عليك مراقبة مدخل الهواء وفتحات التنفيس حتى لا ترتفع النار كثيرًا وتضعك في خطر حرق العشاء الخاص بك . يجب عليك استخدام ميزان حرارة اللحوم ، انظر لدينا أفضل ترمومتر لاسلكي للحوم قبل سحب اللحم أو الدواجن من النار.



فحم

نظرًا لأن شواية الفحم PK توفر أربعة فتحات تهوية ، يمكنك التحكم في معدل حرق الفحم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاحتواء الحراري الذي يوفره الألمنيوم المصبوب يعني أن الحرارة ستستمر لفترة أطول وتتطلب أوقات حرق أقصر واستخدام أقل للفحم.

ال شواية PK360 سوف يحرق أي فحم الخشب أو فحم حجري طالما كانت طازجة ولم تمتص الكثير من الرطوبة. يمكنك أيضًا استخدام رقائق الخشب لمزيد من النكهة.

الطبخ البطيء

بينما يقسم العديد من محبي الشواء مواقد السيراميك ، أحد التحديات التي تواجه هذه الأدوات هو وقت التبريد وخطر تكسير بطانة السيراميك.



بالإضافة إلى ذلك ، في العديد من هذه الوحدات ، يمكن لآلية الغطاء أن تتآكل وتفشل أحيانًا لأن السحابات لا يمكنها تحمل وزن الغطاء.

توفر شواية PK 360 لعشاق الشواء الفرصة لإغلاق جميع الفتحات الأربعة وخلق عملية طهي بطيئة مماثلة لطباخ السيراميك ، ولكن عند الانتهاء يمكنك إزالة الجزء العلوي من الشواية المصنوعة من الألومنيوم المصبوب للتبريد السريع والتنظيف السهل يصل.

مقياس درجة الحرارة

مقياس درجة الحرارة لهذه الأداة قريب من التماس بين أعلى وأسفل غطاء الشواية ، مما يمنحك قراءات دقيقة وعالية الجودة أثناء انتظار تسخينها مرة أخرى بعد فتحها.

تأكد دائمًا من استخدام مقياس حرارة اللحوم!

بي كي جريل ميزان الحرارة

الخطر الوحيد مع مقياس درجة الحرارة الرائع هو أن العديد من الطهاة سيتخطون خطوة مقياس حرارة اللحوم.

غطاء ووعاء

غطاء وجسم PK360 من الألومنيوم المصبوب للخدمة الشاقة. الألومنيوم هو المعدن الأساسي للكثيرين مقالي طبخ غير لاصقة وينقل الحرارة بشكل استثنائي وكذلك مقاومة التآكل الرائعة.

بمجرد الانتهاء من الطهي ، يمكنك إزالة الغطاء تمامًا للتنظيف والتبريد.

المفصلات مصبوبة في مكانها ، لذا فإن فقدان الموصلات مثل المسامير لن يؤثر على ثبات غطاء الشواية ، وعندما تكون جاهزًا لتنظيفه أو إشعاله ، يمكنك إزالة الغطاء تمامًا.

وعاء الشواء الذي يحتوي على الطعام والفحم مصنوع من الألومنيوم المصبوب لنقل الحرارة بشكل رائع ويوفر قاعدة صلبة للشوايات الخاصة بك.

اعلم أن كلًا من الغطاء والوعاء سيكونان ساخنين للغاية أثناء الطهي ؛ الغطاء مزود بمقبض يسهل المناورة.

شواية PK 360

كلا من صر الفحم وشواية الطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الجودة البحرية لمقاومة التآكل الشديدة. إذا كان بإمكانك الحفاظ على الشواية نظيفة ، فإن هذه المواد ستقاوم الصدأ بشكل طبيعي.

يوفر الجزء العلوي أو شبكة الطعام جزءًا مفصليًا كبيرًا يتأرجح بعيدًا إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الفحم.

بفضل هيكل الألمنيوم المصبوب ، فإن PK360 مقاومة عالية للتآكل. لن تكتمل أي مراجعة استجواب PK بدون الصراخ مشاوي في المناخات الممطرة : إذا مللت من الصدأ ، فقد يكون هذا هو شوايتك الجديدة!

مساحة العمل والتنظيف

هناك نوعان من أرفف كونترتوب المقاومة للحرارة المضمنة في PK360 والتي توفر مظهرًا أسود مسطحًا أنيقًا.

يمكن فك هذه الأرفف وتعليقها بسهولة على جوانب الشواية من أجل النقل. بالإضافة إلى ذلك ، توفر هذه الأرفف حافة أمامية أو قضيب يمكنك من خلاله تعليق المناشف أو الأدوات حسب الحاجة.

بمجرد أن تبرد الشواية ، يصبح تنظيف الشبكة وإزالة الرماد أمرًا بسيطًا وسريعًا إلى حد ما.

تعليمات

  1. نظف شبكة الطعام وشبكة الفحم.
  2. اسحب قابس الرماد من قاع المقلاة وامسح رماد الفحم من وعاء الشواية في علبة الرماد. سترى أيضًا أنبوبين أو أغطية طويلة فوق أنابيب التهوية تسمح لك بالتحكم في تدفق الهواء.
  3. بمجرد خروج الرماد ، امسح هذين الأنبوبين وتأكد من عدم وجود حطام فحم جاهز للانسداد أو منع فتح عناصر التحكم في تدفق الهواء لجولة الشواء التالية.
  4. أخيرًا ، سوف تتناسب شبكة الطعام مع غسالة الأطباق الخاصة بك بفضل الجزء المفصلي القابل للإزالة.

إمكانية النقل والتجميع

توفر قاعدة الركيزة المضمنة في PK360 للطهاة المتنقلين عدة خيارات.

أولا وقبل كل شيء ، الخاص بك PK360 يمكن استخدامه بدون القاعدة. ثانيًا ، يتم نقل قاعدة التمثال بسهولة للتخييم أو بوابة الذيل وتوفر القليل من الحجم. تحتوي القاعدة على عجلات مشكلة للخدمة الشاقة لسهولة النقل وتعديل الموقع.

يزن PK360 90 رطلاً فقط لجميع المكونات ويمكن تعديله بفضل العجلات المصبوبة في القاعدة.

الكثير من هذه الشواية إما مجمعة مسبقًا أو سهلة التجميع. كما هو موضح في الفيديو التالي من PK Grills أنفسهم.

نظرًا لأن الشبكة مصبوبة ، فإن معظم المثبتات والموصلات واضحة جدًا والمقابض والبراغي كبيرة جدًا.

على سبيل المثال ، تتميز حوامل الطاولة بمكان لتحريك حافة الطاولة وتثبيتها لأسفل للحصول على سطح عمل قوي حقًا بدون براغي تثبيت إضافية.

قد تبدو أنابيب التهوية الموجودة في الأسفل مثل مقابض اليد لشخص لم يعمل مع الشواية ، ولكن لا ينبغي أن تحمل هذه الأنابيب وزن وعاء الشواء.

يعني تصميم أنابيب التهوية السفلية أنه يمكن قلب هذه الأنابيب والتحكم فيها حتى لو كانت الشواية موضوعة على الأرض. تصطف هذه الأنابيب بين قوسين مصبوبة في قاع وعاء الشواء للحماية والمرونة.

افكار اخيرة

إذا سبق لك أن تعرّضت لصدأ شواية فولاذية بعد موسم واحد أو تعرّضت لكسر بمفصلة الغطاء عند فتح الشواية ، فأنت تعلم مدى الإحباط الذي قد تشعر به عند مشاهدة الأشياء تنهار بغض النظر عن مدى حرصك عليها.

ال PK360 هي إحدى تلك الأدوات التي تشتريها أخيرًا عندما تتعب من استبدال الأشياء.

ومع ذلك ، فإن هذه الشواية هي استثمار كبير وبالتأكيد ليست للجميع ، وخاصة أولئك الذين لديهم ميزانية صغيرة.

إذا كنت تحب الشواء والشواء ، وليس لديك مساحة كبيرة ، فقد يكون PK360 خيارًا رائعًا.