ماذا تقدم مع كعك السلطعون - 10 أطباق جانبية

ماذا تقدم مع كعك السلطعون - 10 أطباق جانبية

الأطباق الكلاسيكية لا تصبح قديمة. أطباق مثل كعك السلطعون والدجاج المقلي وسلطة البطاطس ستكون دائمًا في تناوب الوجبة في مكان ما. يعد اختيار الطبق الجانبي المثالي لكعك السلطعون أمرًا بالغ الأهمية لنجاح الوجبة.

للأسف ، بعض الأشياء لا يكون طعمها جيدًا معًا. تريد وجبة حيث يتم تناول معظم الطعام ، إن لم يكن كله. بقايا الطعام جيدة في اليوم التالي ولكنها قد لا تتجمد جيدًا لتخزين أطول.



فيما يلي بعض الأطباق الجانبية الرائعة التي يمكنك تناولها مع كعك السلطعون لإرضاء ضيوفك وجعل الطباخ سعيدًا مع الحد الأدنى من بقايا الطعام.

محتويات مشاهده
أفضل الأطباق الجانبية لكعك السلطعون
1. البطاطس العشبية
2. خضروات مشوية
3. حساء الذرة أو حساء الذرة
4. شوربة جازباتشو
5. شوربة الفلفل الأحمر المحمص
6. سلطة كولسلو محلية الصنع جيدة بجدية
7. سلطة الحمص
8. جنوب هوبين جون
9. فطائر الذرة
10. Hushpuppies الجنوبية المقلية
افكار اخيرة

أفضل الأطباق الجانبية لكعك السلطعون

1.البطاطس بالأعشاب

أعشاب البطاطس

صنع كعك السلطعون هذه الليلة؟ جرب البطاطس الحمراء المقلية مع القشرة المقرمشة. هذه الوصفة يحتوي على مكونات قليلة وهو لذيذ.

سوف تحتاج البطاطا الحمراء ولحم الخنزير المقدد المفتت ، ثوم والزبدة المذابة والبقدونس المجفف والطرخون والثوم المعمر.

ستندمج البطاطا الحلوة النشوية ولحم الخنزير المقدد المدخن بشكل مثالي مع ملوحة كعكة السلطعون.

2.خضروات مشوية

الخضار المشوية لكعك السلطعون

طبق من الخضار الموسمية والمحمصة سهل التحضير والخبز في الفرن أثناء تحضير كعك السلطعون وباقي الوجبة. يمكن تحضيره في الليلة السابقة وإعادة تسخينه قبل التقديم.

لا تقلق إذا لم يكن لديك بطاطس Yukon Gold أو إذا كان المتجر خارجها. فقط استخدم كل ما لديك في متناول اليد.



يُمزج الخضار والزيت والخل والفلفل الأسود المطحون حديثًا في طبق خبز ويُحمص لمدة 30-40 دقيقة على 475 درجة فهرنهايت.

3.حساء الذرة أو شوربة الذرة

حساء الذرة مع لحم مقدد

ما هي الخضار التي تسير على ما يرام مع كعك السلطعون؟ حبوب ذرة!

هذه وصفة حساء الذرة هو حساء سميك ودسم يسخن داخلك في ليلة باردة. إنها كريمية ومكتنزة مع قطع من الذرة والبطاطا الحمراء ولحم الخنزير المقدد والقشدة الثقيلة. إنه مشهد مرحب به عندما يكون الطقس باردًا بالخارج.

وعاء من هذا مع بعض لفائف الخبز المقرمش وكعك السلطعون لذيذ ومرضي. إنه طبق اقتصادي يمكن صنعه ويمكن صنعه من الذرة الطازجة أو المجمدة.

لنقلها إلى المستوى التالي ، ضعي عليها فتات الخبز واشويها لمدة دقيقة أو دقيقتين.

أربعة.شوربة جازباتشو

شوربة جازباتشو بالريحان

جازباتشو هو حساء مصنوع من الخضار النيئة المخلوطة مثل الخيار أو الفلفل الحلو أو الأحمر أو بصل اسبانى والطماطم والهالابينو. يتم تقديمه عادةً باردًا ويُعد مرافقًا رائعًا لكعكة السلطعون في الصيف.



تُهرس الخضار في الخلاط ويمكن تقديمها مع الثلج في فنجان إذا أردت. لا تتردد في إضافة الملح والفلفل للتوابل. أعثر على وصفة هنا .

تحتاج قليلا من زينغ؟ أضف القليل من عصير الليمون.

5.شوربة الفلفل الأحمر المحمص

شوربة الفلفل الأحمر المحمص

هذا الحساء البسيط لذيذ وسهل التحضير. من الأفضل عمل ذلك مسبقًا ثم تقديمه مع كعك السلطعون.

الوصفة يدعو للفلفل الأحمر المحمص ومرق الخضار والزبدة والأعشاب ونصف ونصف. مدة الطهي 20 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية ، لذا يمكنك القيام بذلك في وقت مبكر وإعادة تسخينه قبل أن تنضج بقية الوجبة.

6.كولسلو محلية الصنع جيدة بجدية

كولسلو مكس ميكس

هذه وصفة كول سلو الكلاسيكية يتكون من قطع الملفوف والجزر في صلصة المايونيز. يمكنك استخدام الملفوف الأحمر أو الأخضر أو ​​مزيج الكولسلو المعبأ في أكياس للراحة.



يمكن أيضًا إعداد هذا الطبق مسبقًا وحفظه باردًا في الثلاجة حتى وقت التقديم.

7.سلطة الحمص

سلطة الحمص بالذرة

سلطة الحمص تجمع بين الحمص والطماطم الحلوة والفلفل الأخضر والخيار والأفوكادو والبصل الأحمر مع زيت منعش وخل.

هذا يختلف قليلاً عن سلطات الخس والطماطم القياسية من حيث أنه لا يفسد أو يذبل ويبقى جيدًا في الثلاجة كبقايا الطعام.

8.جنوب هوبين جون

جنوب هوبين جون مع أرز

ماذا تقدم مع كعك السلطعون بولاية ماريلاند؟ إذا لم تكن قد سمعت من قبل عن Hoppin 'John ، فهو طبق جانبي يقدم عادة في الجنوب مع البازلاء ذات العيون السوداء والأرز مع لحم الخنزير المقدد والكرفس والفلفل الأخضر والبصل.

الوصفة سهلة لرميها معًا وتكون جاهزة في غضون بضع دقائق.

يتضمن طهي لحم الخنزير المقدد وقلي البصل والكرفس والفلفل في مرق اللحم المقدد. ثم يضاف الأرز والمكونات السائلة ويطهى لمدة 10 دقائق مغطى.

9.الفطائر الذرة

فطائر الذرة مع لحم الخنزير

تُصنع فطائر الذرة أو كعك الذرة في مقلاة ساخنة مثل الفطائر. يمكن أن تشمل هذه الكيكات الصغيرة المقلية الخضار المقطعة مثل البصل الأخضر والذرة والبقدونس.

الفطائر الذرة و hushpuppies متشابهان ، لكن لكل منهما مميزاته. تستخدم فطائر الذرة عجين الفطيرة ، ويتم صنع الجراء من دقيق الذرة وقد يحتوي أو لا يحتوي على ذرة وهالبينو.

هذه هي أفضل مقلي في ثقيل مقلاة حديد يسخن إلى درجة الحرارة المناسبة. يخرجون مقرمش ولذيذ.

10.Hushpuppies الجنوبية المقلية

Hushpuppies الجنوبية المقلية

Hushpuppy هو قطعة صغيرة من الجنة المقلية. هذه هي مالحة ومليئة بقطع الذرة والبصل.

هذه كرات مستديرة من عجينة دقيق الذرة المقلية وتصنع الطبق الجانبي المثالي مع جميع أنواع المأكولات البحرية. إنها ممتازة مع كعك سمك السلور ولحم السلطعون.

الوصفة سهلة المتابعة. فقط تذكر أن تقلى الجراء حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا للحصول على أفضل النتائج.

افكار اخيرة

كعك السلطعون طبق كلاسيكي يتم تقديمه غالبًا في أكواخ المأكولات البحرية ومطاعم الأكل الفاخر. يعتبر لحم السلطعون متعدد الاستخدامات حيث يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق ويتناسب بشكل جيد مع العديد من الجوانب.

سواء كنت تخطط لتناول عشاء جلوس مع أطباق خزفية فاخرة وأدوات فضية جيدة ، أو بوفيه ريفي ، فمن المؤكد أن هذا الطبق سيحقق نجاحًا كبيرًا مع ضيوفك.

صلصات كعك السلطعون

  • Remoulade - مصنوع من المايونيز والأعشاب ونبات الكبر والأنشوجة
  • الثوم أيولي
  • صلصة الكوكتيل
  • صلصة الفجل
  • صلصة التارتار

غالبًا ما تكون الحساء والسلطات هي الخيارات المفضلة ، ولكن هناك الكثير للاختيار من بينها. تمتلئ الخضار المشوية أو كعك الذرة أو سلطة الكرنب وتشكل جوانب رائعة لتقديمها مع كعك السلطعون.

نأمل أن تلهمك هذه الجوانب لإعداد وجبة كعكة سرطان البحر لتتذكرها طوال العام.